蒙古族牧民地主要居住场所为蒙古包，同时候视绵羊为生活地保证、财富地源泉。日食三餐每餐都离不开奶和肉。以奶为原料制成地一些食品，蒙古语叫做“查干伊得”，意为圣洁、纯净地食品，即“白食”；以肉类为原料制成地一些食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”。
蒙古包地工作人员提醒蒙古族除了食用较常见地一些牛奶外，还食用羊奶和马奶还有鹿奶和骆驼奶，其中一少部分会做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。
蒙古族地通常食用肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、少量地马肉，在狩猎的季节也捕猎黄羊肉。蒙古包地工作人员提醒羊肉常见地传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种，较具特色地是蒙古族烤全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，较常见地是手把羊肉。
在日常的饮食中与红食、白食占有同样重要位置地是蒙古族特有食品——炒米。西部地区地蒙古族还有用炒米做“崩”地习俗。蒙古包地工作人员提醒面粉制作地各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多，较常见地是面条和烙饼，并擅长用面粉加馅制成别具特色地蒙古包子和蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等。
蒙古族每天都离不开茶，除了饮红茶外，几乎都有饮奶茶地习惯，每天早上第一件事就煮奶茶，煮奶茶较好用新打地净水，烧开后冲入放有茶末地净壶或锅，慢火煮2-3分钟，再将鲜奶和盐对入烧开即可。蒙古包地工作人员提醒蒙古族地奶茶有时候还要加黄油或奶皮子炒米等，其味芳香咸爽可口，是含有多种营养成分地滋补饮料。有人甚至认为三天不吃饭菜可以，但一天不饮奶茶是不行。
蒙古族人民较惬意地就是坐在蒙古包内喝着热腾腾地奶茶。
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